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本文目录
1、主料 ：米粉400g 。粉丝粉丝2、汤的汤调料：食盐20g 、做法做法酱油少许、窍门鸡精15g 、马面鱼少许 。
3、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用 。4 、将锅里的水烧开放入米粉，浸泡两个小时左右 。
5 、两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水 ，换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可 。
6 、在碗中放入猪油 、酱油 、盐 、鸡精然后倒入沸水或者高汤 。7 、取泡好的粉放做好汤的碗中 ，再盖上菜码 ，撒上香葱即可使用。
食材用料：韭菜 ，粉条 ，葱，姜酱油 ，盐少许 ，鸡精少许 ，油少许
做法步骤 ：
1/6准备好原料 ：韭菜、粉条 。
2/6将泡好的粉丝用开水煮软 。
3/6韭菜切段 ，粉丝用剪刀剪几下 。
4/6油热下葱 、姜炝锅 。
5/6韭菜 、粉丝一起放入翻炒几下 。
6/6加入适量清水 、酱油、盐 、鸡精再次煮开即可 。
原料 ：鸭血一块 、粉丝两把 、香葱适量 、牛肉酱适量、生抽适量 、盐5克 。
做法步骤 ：
第1步 、食材 ：鸭血 、粉丝 、香葱 、牛肉酱 。
第2步 、将鸭血撕开包装 ，放在案板上切开 。
第3步、烧锅倒油烧热 ，下入切好的鸭血翻炒一下。
第4步 、接着，合入粉丝 ，加适量的清水煮开。
第5步 、然后 ，加适量的生抽 。
第6步 、加适量的盐 。
第7步 、加适量的牛肉酱 。
第8步、调味翻匀 。
第9步 、最后 ，出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。
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